Bihar Board Class 12th Model Paper Download 2022 ( Home Science )

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1. कौन सी अंतःस्रावी ग्रंथि नर और मादा दोनों में पाई जाती है ?
(ए) वृषण
(बी) थायराइड
(सी) अंडाशय
(द) ये सभी।
उत्तर:

2. किस हार्मोन को आपातकालीन हार्मोन के रूप में जाना जाता है?
(ए) एड्रेनालाईन
(बी) इंसुलिन
(सी) पैराथॉर्मोन
(डी) थायरोक्सिन
उत्तर:

3.फैलोपियन ट्यूब पाई जाती है –
(एक पुरुष
(बी) महिला
(सी) दोनों (ए) और (बी)
(डी) उनमें से कोई नहीं
उत्तर:

4. टेटनी का कारण है –
(ए) कैल्शियम का बहुत कम स्तर
(बी) आयरन का निम्न स्तर
(सी) कैल्शियम का बहुत उच्च स्तर
(डी) ये सभी
उत्तर:

5.निम्नलिखित में से कौन भोजन को दूषित नहीं करता है ?
(ए) बैक्टीरिया
(बी) फफूंदी
(सी) खमीर
(डी) भोजन तैयार करने में स्वच्छता
उत्तर:

6.संक्रामक रोग किसके कारण होते हैं
(ए) बैक्टीरिया
(बी) वायरस
(सी) दोनों (ए) और (बी)
(डी) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:

7.कृषि में रसायनों के अत्यधिक प्रयोग से क्या होता है ?
(ए) मृदा प्रदूषण
(बी) ध्वनि प्रदूषण
(सी) वायु प्रदूषण
(डी) जल प्रदूषण।
उत्तर:

8. नॉर्मल डिलीवरी के बाद ब्रेस्ट फीडिंग कब शुरू कर देनी चाहिए?
(ए) बच्चे के जन्म के तुरंत बाद
(बी) एक घंटे के बाद
(सी) 12 घंटे के बाद
(डी) 24 घंटे के बाद
उत्तर:

9.निम्नलिखित में से कौन शरीर से पानी नहीं निकालता है?
(ए) किडनी
(बी) फेफड़े
(सी) पेट
(डी) त्वचा
उत्तर:

10.चाय पत्ती के लिए कौन सा मानक चिह्न दिया गया है ?
(ए) एगमार्क
(बी) आई.एस. मैं।
(सी) एफ.पी.ओ
(डी) ये सभी
उत्तर:

11.ड्राई क्लीनिंग की जाती है –
(ए) सूती कपड़े
(बी) रेशमी कपड़े
(सी) ऊनी कपड़े
(D. उपरोक्त सभी
उत्तर:

12. नीला और पीला मिलाकर कौन सा रंग बनता है?
(एक, हृरा
(बी) पीला
(सी) नीला
(डी) लाल
उत्तर:

13.निम्नलिखित में से कौन सा आंतरिक सज्जा का सिद्धांत नहीं है?
(एक संतुलन
(बी) सद्भाव
(सी) अनुपात
(डी) योजना
उत्तर:

14.कपड़े खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
(एक रंग
(बी) अवसर
(सी) लागत
(D. उपरोक्त सभी
उत्तर:

15.गर्मी के मौसम में घर के पर्दों का रंग कैसा होना चाहिए?
(ए) हल्का रंग
(बी) गहरा रंग
(सी) बहु रंग
(डी) ये सभी
उत्तर:

16.कीड़ों द्वारा कौन सा कपड़ा बनाया जाता है?
(ए) रेशम
(बी) ऊनी
(सी) रेयन
(डी) नायलॉन
उत्तर:

17. कौन सा कारक कपड़ों में रंग पसंद को प्रभावित नहीं करता है?
(ए) आयु
(बी) लागत
(सी) सीजन
(डी) अवसर
उत्तर:

18.निम्नलिखित में से कौन पोषण की कमी से संबंधित है?
(ए) एनीमिया
(बी) इन्फ्लुएंजा
(सी) ब्रोंकाइटिस
(डी) मलेरिया
उत्तर:

19.मासिक वेतन किस आय के अंतर्गत आता है?
(ए) प्रत्यक्ष आय
(बी) अप्रत्यक्ष आय
(सी) मानसिक आय
(डी) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:

20.प्रत्येक परिवार को अपना भविष्य सुरक्षित करने के लिए क्या करना चाहिए?
(ए) बचत
(बी) निवेश
(सी) बजट बनाना
(डी) ये सभी
उत्तर:

21. जल स्रोत और शौचालय के बीच की दूरी कितनी होनी चाहिए?
(ए) कम से कम 3 मीटर
(बी) कम से कम 6 मीटर
(सी) कम से कम 8 मीटर
(डी) कम से कम 10 मीटर
उत्तर:

22. ‘खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम’ कब लागू हुआ?
(ए) 1955
(बी) 1962
(सी) 1956
(डी) 1954
उत्तर:

23.इनमें से किसे विकिरण विधि द्वारा परिरक्षित किया जाता है?
(एक आलू
(बी) बैंगन
(सी) फूलगोभी
(डी) मूली
उत्तर:

24.खाने से पहले हाथ साफ करने के लिए क्या प्रयोग करना चाहिए ?
(ए) साबुन और पानी
(बी) मिट्टी
(नकद
(डी) केवल पानी
उत्तर:

25.हल्दी पाउडर में कौन सा मिलावट मिलाया जाता है?
(ए) लकड़ी का पाउडर
(बी) धात्विक पीला रंग
(सी) रोडामाइन-बी
(डी) आर्गेमोन
उत्तर:

26.इनमें से क्या कपड़े धोने के लिए जरूरी नहीं है?
(पानी
(बी) साबुन
(सी) डिटर्जेंट
(डी) वॉशिंग मशीन
उत्तर:

27.राष्ट्रीय बचत प्रमाणपत्र किसके द्वारा जारी किए जाते हैं –
(एक डाकघर
(बी) सार्वजनिक क्षेत्र के बैंक
(सी) (ए) और (बी) दोनों
(डी) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:

28.इनमें से कौन सा शारीरिक विकास के अंतर्गत नहीं आता है?
(ए) ऊंचाई
(बी) वजन
(सी) दांत
(डी) भाषा
उत्तर:

29.दूध को संरक्षित करने के लिए सबसे अधिक किस विधि का उपयोग किया जाता है?
(ए) पाश्चराइजेशन
(बी) बंध्याकरण
(सी) निर्जलीकरण
(डी) विकिरण
उत्तर:

30.DPT वैक्सीन किस बीमारी से बचाती है?
(ए) डिप्थीरिया
(बी) पर्टुसिस
(सी) टेटनस
(डी) ये सभी
उत्तर:

31.एकीकृत बाल विकास योजना किसके लिए कार्य करती है ?
(तथास्तु
(बी) वृद्ध लोग
(सी) बच्चे और महिलाएं
(D. उपरोक्त सभी
उत्तर:

32.साबुन निम्नलिखित में से किस मिश्रण से बनता है?
(ए) तेल और पानी
(बी) रासायनिक
(सी) वसा और क्षार
(डी) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:

33.वायु प्रदूषण के लिए कौन सी गैस जिम्मेदार है?
(ए) कार्बन डाइऑक्साइड
(बी) सल्फर डाइऑक्साइड
(सी) कार्बन मोनोऑक्साइड
(डी) उपरोक्त सभी
उत्तर:

34. प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले जल का शुद्धतम रूप है-
(ए) वर्षा जल
(बी) नदी का पानी
(सी) तालाब का पानी
(डी) अच्छी तरह से पानी
उत्तर:

35.कौन सा टीका बच्चों को तपेदिक से बचाता है?
(ए) डीपीटी
(बी) एमएमआर
(सी) पोलियो
(डी) बीसीजी
उत्तर:

36.निम्नलिखित में से कौन मौद्रिक आय के अंतर्गत आता है?
(ए) ब्याज
(बी) श्रम
(सी) घर का किराया
(D. उपरोक्त सभी।
उत्तर:

37.एड्स का कारण क्या है?
(एक विषाणु
(बी) बैक्टीरिया
(सी) कीड़े
(डी) ये सभी
उत्तर:

38.निम्नलिखित में से कौन सा रोग जल प्रदूषण से नहीं होता है?
(ए) हैजा
(बी) टाइफाइड
(सी) मधुमेह
(डी) दस्त
उत्तर:

39.निम्नलिखित में से कौन थकान का लक्षण है?
(सरदर्द
(बी) चक्कर आना
(सी) तंद्रा
(D. उपरोक्त सभी
उत्तर:

40.इनमें से कौन एक प्राकृतिक रेशे नहीं है?
(ए) कपास
(बी) जूट
(सी) नायलॉन
(डी) रेशम
उत्तर:

41. हड्डियों के लिए कौन सा खनिज सबसे अच्छा है?
(ए) लोहा
(बी) आयोडीन
(सी) सोडियम
(डी) कैल्शियम
उत्तर:

42.किस आयु वर्ग को भोजन योजना की आवश्यकता नहीं है?
(ए) नवजात शिशु
(बी) किशोर
(सी) वयस्क
(डी) वृद्ध लोग
उत्तर:

43.पानी में मौजूद सभी कीटाणुओं को मारने के लिए किस तापमान पर पानी उबालना चाहिए?
(ए) 1000 सी
(बी) 1100सी
(सी) 1200 सी
(डी) 1250 सी
उत्तर:

44.स्तन का दूध प्रदान करता है –
(ए) एनिटबॉडीज
(बी) हार्मोन
(सी) पाचन एंजाइम
(डी) ये सभी
उत्तर:

45.निम्नलिखित में से कौन खाद्य संरक्षण की भौतिक विधि नहीं है?
(ए) निर्जलीकरण
(बी) डीप फ्रीजिंग
(सी) पाश्चराइजेशन
(डी) किण्वन
उत्तर:

46.इनमें से कौन मानव संसाधन नहीं है?
(एक पैसा
(बी) ऊर्जा
(सी) कौशल
(डी) समय
उत्तर:

47.निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ मानव शरीर में ईंधन के रूप में कार्य करता है?
(ए) प्रोटीन
(बी) कार्बोहाइड्रेट
(सी) विटामिन
(डी) खनिज
उत्तर:

48.इनमें से कौन सा कार्बोहाइड्रेट का एक रूप है?
(ए) स्टार्च
(बी) ग्लूकोज
(सी) सेलूलोज़
(डी) ये सभी
उत्तर:

49.इनमें से कौन एक किण्वित दूध उत्पाद है?
(ए) दही
(बी) मक्खन
(सी) पनीर
(डी) ये सभी
उत्तर:

50.कौन सा निवेश सुरक्षित है?
(ए) बैंक में बचत
(बी) जीवन बीमा
(सी) राष्ट्रीय बचत प्रमाणपत्र
(डी) ये सभी
उत्तर:

51. स्टार्च और नीले रंग का प्रयोग किस प्रकार के कपड़ों के लिए किया जाता है ?
(ए) सफेद सूती कपड़े
(बी) काले सूती कपड़े
(सी) रंगीन सूती कपड़े
(डी) बहु रंगीन कपड़े
उत्तर:

52. मानव शरीर में ऊतक किस पोषक तत्व से बनते हैं?
(ए) प्रोटीन
(बी) कार्बोहाइड्रेट
(सी) विटामिन
(डी) खनिज नमक
उत्तर:

53.इनमें से कौन खराब वायु गुणवत्ता का परिणाम है?
(सरदर्द
(बी) श्वसन समस्या
(सी) आंखों में जलन
(डी) ये सभी
उत्तर:

54.इनमें से कौन मादा प्रजनन अंग है?
(ए) फैलोपियन ट्यूब
(बी) योनि
(सी) अंडाशय
(डी) ये सभी
उत्तर:

55.निम्नलिखित में से किस गतिविधि के लिए दूषित पानी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए?
(ए) पौधों को पानी देना
(बी) वाहनों की धुलाई
(सी) पाक कला
(डी) ये सभी
उत्तर:

56.भोजन की स्वीकार्यता निर्भर नहीं करती है –
(एक गंध
(बी) पर्याप्त मात्रा
(सी) रंग
(डी) प्रस्तुति
उत्तर:

57.इनमें से कौन सी बीमारी भारत से पूरी तरह खत्म हो गई है?
(ए) क्षय रोग
(बी) खसरा
(सी) चेचक
(डी) गोइटर
उत्तर:

58. पीलिया से शरीर का कौन सा अंग प्रभावित होता है?
(दिमाग
(बी) लीवर
(सी) किडनी
(डी) प्लीहा
उत्तर:

59.इनमें से कौन प्रोटीन का सबसे समृद्ध स्रोत है?
(ए) उड़द दाल
(बी) अरहर दाल (कबूतर मटर)
(सी) मटर
(डी) सोयाबीन
उत्तर:

60.प्रसवोत्तर देखभाल का उद्देश्य किसकी मृत्यु को टालना है –
(एक माँ
(बी) नवजात
(सी) दोनों (ए) और (बी)
(डी) उपरोक्त में से कोई नहीं
उत्तर:

61.इनमें से कौन बैंक का कार्य नहीं है?
(ए) ऋण चुकाने के लिए
(बी) पैसे बचाने के लिए
(सी) जीवन बीमा
(डी) ऋण देने के लिए
उत्तर:

62.इनमें से कौन सा कारक पारिवारिक संसाधन को प्रभावित करता है?
(ए) परिवार का आकार
(बी) परिवार की संरचना
(सी) पारिवारिक आय
(D. उपरोक्त सभी
उत्तर:

63.इनमें से कौन भोजन के खराब होने का कारक है ?
(ए) कीड़े
(बी) कृन्तकों
(सी) सूक्ष्मजीव
(D. उपरोक्त सभी
उत्तर:

64.इनमें से कौन ग्रामीण क्षेत्रों में प्रदूषण का कारण है?
(ए) खुले क्षेत्र में शौच
(बी) प्लास्टिक
(सी) वाहनों से धुआं
(डी) सभी उपरोक्त
उत्तर:

65.भोजन योजना की आवश्यकता नहीं है –
(ए) पकाने की विधि पुस्तक
(बी) रसोइया की विशेषज्ञता
(सी) खाना पकाने के बर्तन
(डी) समय
उत्तर:

66.खाद्य पदार्थों में मिलावट का कारण क्या है?
(ए) विक्रेता अधिक लाभ चाहता है
(बी) भोजन की मात्रा में वृद्धि
(सी) कम समय में अधिक पैसा कमाएं
(D. उपरोक्त सभी
उत्तर:

67.घर की साज-सज्जा में किस प्रकार की रेखा का प्रयोग किया जाता है ?
(ए) लंबवत रेखा
(बी) विकर्ण रेखा
(सी) क्षैतिज रेखा
(डी) उपरोक्त सभी
उत्तर:

68.इनमें से कौन सभी कपड़ों की रानी है?
(ए) कपास
(बी) रेशम
(सी) रेयन
(डी) ऊनी
उत्तर:

69.इनमें से कौन द्वितीयक रंग है ?
(ए) लाल
(बी) हरा
(सी) नीला
(डी) पीला
उत्तर:

70. कौन-सा स्वास्थ्यकर अभ्यास आपकी दिनचर्या का हिस्सा नहीं होना चाहिए ?
(ए) स्नान
(बी) दांतों को ब्रश करना
(सी) नाखून काटना
(डी) हाथ साफ करना
उत्तर:

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