1. प्रकाश संश्लेषण की क्रिया होती है
( A ) कवकों में
( B ) जंतुओं में
( C ) हरे पौधों में
( D ) परजीवियों में
उत्तर – ( C ) हरे पौधों में
2. ग्लूकोज के एक अणु में ऑक्सीजन के कितने
( A ) 4
( B ) 6
( C ) 8
( D ) 12
उत्तर -( B ) 6
3. किस खाद्य पदार्थ से हमें उचित मात्रा में आयोडीन प्राप्त हो सकता है ?
( A ) चीनी
( B ) चावल
( C ) नमक
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) नमक
4. प्रकाश संश्लेषण की क्रिया होती है
( A ) कवकों में
( B ) जंतुओं में
( C ) हरे पौधों में
( D ) परजीवियों में
उत्तर -( C ) हरे पौधों में
5. मनुष्य और अन्य मांसाहारी जीव निम्नलिखित में किसका पाचन नहीं कर पाते ?
( A ) प्रोटीन
( B ) सेल्युलोज
( C ) वसा
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( B ) सेल्युलोज
6. निम्न में से परजीवी पादप का उदाहरण क्या है ?
( A ) बैक्टीरिया
( B ) कस्कूदा
( C ) विषाणु
( D ) कवक
उत्तर -( B ) कस्कूदा
7. मनुष्य के मुख गुहा में कितने जोड़े लार ग्रंथियाँ पाई जाती हैं ?
( A ) एक
( B ) दो
( C ) तीन
( D ) चार
उत्तर -( D ) चार
8. दाँत की सबसे ऊपरी परत है
( A ) डेंटाइन
( B ) इनामेल
( C ) अस्थि
( D ) क्राउन
उत्तर -( B ) इनामेल
9. मुख गुहा में आहार का कौन – सा भाग का पाचन होता है?
( A ) प्रोटीन
( B ) कार्बोहाइड्रेट
( C ) वसा
( D ) न्यूक्लिक अम्ल
उत्तर -( B ) कार्बोहाइड्रेट
10. स्वपोषी पोषण के लिए आवश्यक है
( A ) पर्णहरित
( B ) सूर्य का प्रकाश
( C ) कार्बन डाइऑक्साइड
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( D ) इनमें से सभी
11. प्रकाश संश्लेषण क्रिया में ऑक्सीजन बाहर निकलता है
( A ) जल से
( B ) CO2 से
( C ) ग्लूकोज से
( D ) डिक्टियोजोम से
उत्तर -( B ) CO2 से
12. मैग्नेशियम पाया जाता है
( A ) क्लोरोफिल में
( B ) लाल रक्त कण में
( C ) वर्णी लवक में
( D ) श्वेत रक्त कण में ।
उत्तर -( A ) क्लोरोफिल में
13. क्लोरोफिल वर्णक का रंग है
( A ) हरा
( B ) नीला
( C ) लाल
( D ) सफेद
उत्तर -( A ) हरा
14. कवक में पोषण की कौन – सी विधि है ?
( A ) स्वपोषी
( B ) मृतजीवी
( C ) समभोजी
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर – ( B ) मृतजीवी
15. सड़ी – गली चीजों पर पोषित होने वाले पौधं क्या कहलाते हैं ?
( A ) परजीवी
( B ) मृतजीवी
( C ) परपोषी
( D ) स्वपोषी
उत्तर -( B ) मृतजीवी
16. पत्तियों में गैसों का आदान – प्रदान कहाँ होता है ?
( A ) शिरा
( B ) रंध्र
( C ) मध्यशिरा
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( B ) रंध्र
17. शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि कौन है ?
( A ) लार ग्रोथ
( B ) आमाशय
( C ) यकृत
( D ) थायराइड
उत्तर -( C ) यकृत
18. प्रकाशसंश्लेषी अंगक इनमें से कौन है ?
( A ) स्टोमाटा
( B ) आमाशय
( C ) हरित लवक
( D ) जड़
उत्तर -( C ) हरित लवक
19. प्रकाश संश्लेषण की इकाई है ।
( A ) ATP
( B ) NADPH
( C ) क्लोरोफिल अणु
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) क्लोरोफिल अणु
20. जैव प्रक्रम के अंतर्गत कौन आता है ?
( A ) पोषण
( B ) श्वसन
( C ) उत्सर्जन
( D ) इनमें सभी
उत्तर -( D ) इनमें सभी
21. निम्न में कौन पोषण की विधि है ?
( A ) स्वपोषण
( B ) श्वसन
( C ) परपोषण
( D ) ( A ) एवं ( C ) दोनों
उत्तर -( D ) ( A ) एवं ( C ) दोनों
22. पर्णहरित का मुख्य कार्य है
( A ) ऑक्सीजन मुक्त करना
( B ) प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करना
( C ) CO2 मुक्त करना
( D ) जल अवशोषित करना
उत्तर -( B ) प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करना
23. रसायन स्वपोषण के अंतर्गत मुख्यतः कौन आते हैं ?
( A ) हरे पौधे
( B ) कवक
( C ) अहरित बैक्टीरिया
( D ) शैवाल
उत्तर -( C ) अहरित बैक्टीरिया
24. निम्न में परजीवी पादप का उदाहरण है
( A ) बैक्टीरिया
( B ) कवक
( C ) विषाणु
( D ) कस्कूटा
उत्तर -( D ) कस्कूटा
25. प्रकृति में ऑक्सीजन का संतुलन कैसे बना रहता
( A ) संयोजन क्रिया
( B ) प्रकाश – संश्लेषण
( C ) अपघटन
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( B ) प्रकाश – संश्लेषण
26. आंत्र रस कहाँ से स्रावित होता है ?
( A ) आमाशय
( B ) छोटी आँत
( C ) बड़ी आँत
( D ) मुखगुहा
उत्तर -( B ) छोटी आँत
27. पित्त ( bile ) कहाँ से स्रावित होता है ?
( A ) आमाशय
( B ) मुखगुहा
( C ) यकृत
( D ) छोटी आँत
उत्तर -( C ) यकृत
28. पित्त इस भोज्य पदार्थ का विखंडन करता है
( A ) आमाशय
( B ) वसा
( C ) कार्बोहाइड्रेट
( D ) विटामिन
उत्तर -( B ) वसा
29. पायसीकरण ( emulsification ) क्या है ?
( A ) वसा के जटिल अणुओं को सरल ड्रॉपलेटस् में रूपान्तरण
( B ) जटिल प्रोटीन का विखंडन
( C ) ‘ A ‘ एवं ‘ B ‘ दोनों
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( A ) वसा के जटिल अणुओं को सरल ड्रॉपलेटस् में रूपान्तरण
30. जठर रस ( gastric juice ) की अम्लीयता ( acidity ) किसके कारण है ?
( A ) श्लेष्म ( Mucous )
( B ) पेप्सिनोजेन
( C ) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
31. मृतजीवी पोषण में भोजन का पाचन कहाँ होता है ?
( A ) कोशिका के बाहर
(B ) कोशिका में
( C ) पाचन तंत्र में
( D ) इनमें सभी
उत्तर -( A ) कोशिका के बाहर
32. आमाशय से कौन – सा अम्ल सावित होता है ।
( A ) H2SO4
( B ) HCI
( C ) HNO3
( D ) HNO2
उत्तर – ( B ) HCI
33. ग्रसनी ग्रासनली से किस छिद्र द्वारा जुड़ा रहता है ?
( A ) कंठद्वार
( B ) निगलद्वार
( C ) मलद्वार
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( B ) निगलद्वार
34. निम्न में से कौन – सा एंजाइम पिन रस में पाया जाता है ?
( A ) विलीन
( B ) विलरूबीन
( C ) विलपरडीन
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( D ) इनमें से कोई नहीं
35. पाचन का उद्देश्य है
( A ) भोजन के जटिल तत्वों का सरलतम तत्वों में विखंडन
( B ) सरलतम तत्वों का सुचारू रूप से अवशोषण
( C ) भोजन से ऊर्जा की प्राप्ति
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( D ) इनमें से सभी
36. छोटी आंत में पूर्ण रूप से पचा भोजन क्या कहलाता है ?
( A ) काइम
( B ) काइलोमाइक्रॉन
( C ) चाइल
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) चाइल
37. दंतक्षरण ( दंतक्षय ) क्या है ?
( A ) दांत का टूटना
( B ) डैटीन और इनैमल का मृदुकरण
( C ) दांत की सफाई करना
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( B ) डैटीन और इनैमल का मृदुकरण
38. दांत के इनमल को मृदुकरण कैसे हो जाता है ?
( A ) जीवाणु द्वारा उत्पन्न अम्ल से
( B ) टूथपेस्ट से
( C ) भोजन द्वारा उत्पन्न अम्ल से
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( A ) जीवाणु द्वारा उत्पन्न अम्ल से
39. दंतप्लाक कैसे बनता है ?
( A ) मुँह के खाद्यकों एवं जीवाणु से
( B ) टूथपेस्ट से
( C ) जीवाणु के क्षय से
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( A ) मुँह के खाद्यकों एवं जीवाणु से
40. पेप्टिक अल्सर हो सकता है
( A ) सामान्य भोजन खाने से
( B ) कम भोजन खाने से
( C ) लंबे समय तक भूखे रहने से
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) लंबे समय तक भूखे रहने से
41. शाकाहारी जीवों में छोटी आंत की लंबाई कैसी होती है ?
( A ) अधिक लंबी
( B ) मध्यम
( C ) छोटी
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( A ) अधिक लंबी
42. मनुष्य और अन्य मांसाहारी जीव इसका पाचन नहीं कर पाते
( A ) प्रोटीन
( B ) वसा
( C ) सेल्युलोज
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( C ) सेल्युलोज
43. इनमें स्वपोषी कौन है ?
( A ) हरे पौधे
( B ) कीट
( C ) मछली
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( A ) हरे पौधे
44. पौधे प्रकाश – संश्लेषण से इसे बनाते हैं
( A ) हरे पौधे
( B ) वसा
( C ) कार्बोहाइड्रेट
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) कार्बोहाइड्रेट
45. हरे पौधों में रक्षित आंतरिक ऊर्जा किस रूप में प्रोटोन होती है ?
( A ) वसा
( B ) प्रोटीन
( C ) जल
( D ) मंड
उत्तर -( D ) मंड
46. प्रकाश – संश्लेषण में प्रकाश ऊर्जा रूपांतरित होती है
( A ) यांत्रिक ऊर्जा में
( B ) जल में
( C ) रासायनिक ऊर्जा में
( D ) ग्लूकोस में
उत्तर -( C ) रासायनिक ऊर्जा में
47 . पौधे नाइट्रोजन किस रूप में प्राप्त करते हैं ?
( A ) नाइट्रेट के रूप में
( B ) नाइट्राइट के रूप में
( C ) ‘ A ‘ एवं ‘ B ‘ दोनों
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) ‘ A ‘ एवं ‘ B ‘ दोनों
48. यह जीव भोजन का विघटन अपने शरीर के बाहर करते हैं
( A ) फफूंद
( B ) यीस्ट
( C ) मशरूम
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( D ) इनमें से सभी
49. यह अस्थायी प्रवर्ध की मदद से भोजन ग्रहण करता है
( A ) पैरामीशियम
( B ) अमीबा
( C ) युग्लीना
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( C ) युग्लीना
50. शरीर की सतह से पोषण , श्वंसन और उत्सर्जन इसके मुख्य लक्षण हैं
( A ) मच्छर
( B ) जैवं उत्प्रेरक
( C ) मकड़ी
( D ) अमीबा
उत्तर -( D ) अमीबा
51. एंजाइम की भूमिका हमारे शरीर में किस रूप में होती है ?
( A ) हॉर्मोन्स
( B ) जैवं उत्प्रेरक
( C ) ‘ A ‘ एवं ‘ B ‘ दोनों
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( B ) जैवं उत्प्रेरक
52. लार एमिलेस का कार्य है
( A ) जटिल वसा को खंडित करना
( B ) जटिल प्रोटिन को खंडित करना
( C ) जटिल मंड अणु को शर्करा में खंडित करना
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( C ) जटिल मंड अणु को शर्करा में खंडित करना
53. क्रमाकुंचक ( Peristalses ) गति कहाँ पाई जाती है ?
( A ) मांसपेशियों में
( B ) आहारनली में
( C ) हृदय में
( D ) इनमें से सभी में
उत्तर -( B ) आहारनली में
54. आमाशय का पिछला भाग क्या कहलाता है ?
( A ) कार्डिएक
( B ) फुण्डिक
( C ) पाइलोरिक
( D ) पेप्टोन
उत्तर -( C ) पाइलोरिक
55. आमाशय के जठर रस में पाये जाते हैं
( A ) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
( B ) श्लेष्मा
( C ) पेप्सिनोजेन
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( D ) इनमें से सभी
56. आमाशय की ग्रंथियों से अत्यधिक अम्लीय नाव से क्या होता है ?
( A ) श्लेष्मा का स्राव घटता है
( B ) पेप्टिक अल्सर होता है
( C ) ‘ A ‘ और ‘ B ‘ दोनों
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर – ( C ) ‘ A ‘ और ‘ B ‘ दोनों
57. यह भोजन के हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करता है
( A ) श्लेष्मा
( B ) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
( C ) पेप्सिन
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( B ) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
58. प्रोटीन का पाचन शुरू होता . है
( A ) ग्रासनली
( B ) आमाशय
( C ) ग्रसनी
( D ) अग्न्याशय
उत्तर -( B ) आमाशय
59. पाचन की क्रिया पूर्ण होती है
( A ) अग्न्याशय में
( B ) बड़ी आंत में
( C ) छोटी आंत में
( D ) ग्रासनली में
उत्तर -( C ) छोटी आंत में
60. छोटी आंत की दीवार में पाई जाने वाली ग्रंथियों के स्राव को क्या कहते हैं ?
( A ) आंत्र रस
( B ) जठर रस
( C ) सक्कस एंटेरिकस
(D ) सभी
उत्तर -(D ) सभी
61. मनुष्य के मुखगुहा में कितने जोड़े लार ग्रंथियाँ पाई जाती हैं ?
( A ) चार
( B ) एक
( C ) दो
( D ) तीन
उत्तर -( D ) तीन
62. आमाशय के अग्रभाग को क्या कहा जाता है ?
( A ) पाइलोरिक
( B ) कार्डियक
( C ) फुण्डिक
( D ) एपिग्लौटिस
उत्तर -( B ) कार्डियक
63. मुखगुहा का पिछला भाग कहलाता है
( A ) ग्रसनी
( B ) ग्रासनली
( C ) ग्रहनी
( D ) अग्न्याशय
उत्तर -( A ) ग्रसनी
64. छोटी आँत एवं बड़ी आँत के जोड़ पर पाई जाने वाली एक छोटी नलीनुमा रचना को क्या कहते हैं ?
( A ) ग्रसनी
( B ) रेक्टम
( C ) एपेंडिक्स
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( D ) इनमें से कोई नहीं
65. छोटी आंत में भोजन के पाचन में निम्नलिखित में किस रस की भूमिका होती है ?
( A ) ग्रसनी
( B ) अग्न्याशयी रस
( C ) आंत्र रस
( D ) इनमें सभी
उत्तर -( D ) इनमें सभी
66. आमाशय में अधपचे भोजन ( लेई के समान ) को क्या कहते हैं ?
( A ) चाइल
( B ) काइम
( C ) काइलोमाइक्रॉन
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( B ) काइम
67. ग्लूकोज का निर्माण होता है
( A ) हिल्स अभिक्रिया में
( B ) अप्रकाशिक अभिक्रिया में
( C ) क्रेब अभिक्रिया में
( D ) ग्लाइकोलिसिस के समय
उत्तर -( B ) अप्रकाशिक अभिक्रिया में
68. प्रत्येक आंतीय कोशिका में लगभग कितने विलाई होते हैं ?
( A ) 2000 विलाई
( B ) 1000 विलाई
( C ) 3000 विलाई
( D ) 4000 विलाई
उत्तर -( C ) 3000 विलाई
69. यह आहारनाल का सबसे लंबा भाग है
( A ) क्षुद्रांत्र
( B ) वृहदांत्र ( बड़ी आंत )
( C ) आमाशय
( D ) इसमें से कोई नहीं
उत्तर -( A ) क्षुद्रांत्र
70. क्षुद्रांत्र का कार्य है-
( A ) सिर्फ वसा और प्रोटीन का पूर्ण पाचन
( B ) सिर्फ प्रोटीन एवं कार्बोहाइड्रेट का पूर्ण पाचन
( C ) कार्बोहाइड्रेट , वसा एवं प्रोटीन का पूर्ण पाचन
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) कार्बोहाइड्रेट , वसा एवं प्रोटीन का पूर्ण पाचन
71. छोटी आंत का पहला भाग कौन – सा है ?
( A ) जेजुनम
( B ) ग्रहणी
( C ) इलियम
( D ) पाइलोरिक
उत्तर -( B ) ग्रहणी
72. यह आमाशय से आने वाले अम्लीय भोजन को क्षारीय बनाता है
( A ) यकृत से स्रावित पितरस
( B ) अग्न्याशय का आग्न्याशिक , रस
( C ) आमाशय का जठर रस
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( A ) यकृत से स्रावित पितरस
73. अग्न्याशिक रस में पाया जाता है
( A ) ट्रिप्सिन एंजाइम
( B ) लाइपेस एंजाइम
( C ) एमाइलेस एंजाइम
( D ) इनमें से सभी
उत्तर -( D ) इनमें से सभी
74. क्षुद्रांत्र में स्थित दीर्घरोम का क्या कार्य होता है ?
( A ) अवशोषण का सतही क्षेत्रफल बढ़ाना
( B ) अवशोषण का सतही क्षेत्रफल घटाना
( C ) अवशोषण अवरुद्ध करना
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( A ) अवशोषण का सतही क्षेत्रफल बढ़ाना
75. ट्रिप्सिन एंजाइम का कार्य है
( A ) प्रोटीन का पाचन
( B ) वसा का पाचन
( C ) कार्बोहाईड्रेट का पाचन
( D ) इनमें से सभी
उत्तर – ( A ) प्रोटीन का पाचन
76. लाइपेज एंजाइम क्या करता है ?
( A ) वसा को वसा अम्ल एवं ग्लिसरॉल में बदलता है
( B ) प्रोटीन को अमीनो अम्ल में बदलता है
( C ) ‘ A ‘ एवं ‘ B ‘ दोनों
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( A ) वसा को वसा अम्ल एवं ग्लिसरॉल में बदलता है
77. बड़ी आंत का पिछला भाग क्या कहलाता है ?
( A ) वसा को वसा अम्ल एवं ग्लिसरॉल में बदलता है
( B ) मलाशय
( C ) सीकम
( D ) इनमें से नहीं कोई
उत्तर -( B ) मलाशय
78. मनुष्य के आहारनाल में यह एक अवशेषी अंग
( A ) सीकम
( B ) सीलिया
( C ) रेक्टम
( D ) एपेंडिक्स
उत्तर – D ) एपेंडिक्स
79. अमीबा में भोजन का अंतर्ग्रहण किसके द्वारा होता है ?
( A ) कोशिका मुँह
( B ) सीलिया
( C ) कूटपाद
( D ) गुदाद्वार
उत्तर -( C ) कूटपाद
80. कूटपाद किसमें पाया जाता है ?
( A ) पैरमिशियम
( B ) युग्लिना
( C ) अमीबा
( D ) इनमें से कोई नहीं
उत्तर -( C ) अमीबा
81. निम्न में से कौन – सा एंजाइम लार में पाया जाता है ?
( A ) ट्रिप्सिन
( B ) पेप्सिन
( C ) टाइलिन
( D ) काइमोट्रिप्सिन
उत्तर -( C ) टाइलिन
Suresh