Q. तांबा या पीतल के बर्तन में दहि या दहि से खट्टे पदार्थ को नहीं रखना चाहिए क्यों ?
उतर- दहि या खट्टे पदार्थ में अम्ल पाए जाते हैं जो बर्तन से अभिक्रिया कर लवण और हाइड्रोजन गैस का निर्माण कर लेते हैं जो कि विषैले होते हैं इससे यह सब पदार्थ खाने योग्य नहीं रह जाते हैं इसलिए तांबा या पीतल के बर्तन में दही एवं खट्टे पदार्थ को नहीं रखना चाहिए
Q. बुझा हुआ चूना में किस गैस को प्रवाहित करने से बिलियन का रंग दूधिया हो जाता है?
उतर- कार्बन डाइऑक्साइड
Q. क्या होता है जब अम्ल और छार एक आपस में अभिक्रिया करते हैं ?
उतर- जब मजबूत अम्ल और मजबूत सड़क आपस में अभिक्रिया करते हैं तो इस प्रकार की अभिक्रिया उदासीनीकरण अभिक्रिया का लाता है
Q. क्या होता है जब अधातु के ऑक्साइड छरक से अभिक्रिया करते हैं ?
उतर- धातु के ऑक्साइड प्रायर अम्लीय होते हैं यह सड़क से अभिक्रिया करके लवन तथा जल का निर्माण करते हैं
Q. क्या सभी हाइड्रोजन यूपी योगी कम होते हैं एक प्रयोग द्वारा बताएं?
उतर- इस प्रयोग को करने के लिए नीचे दिए गए चित्र अनुसार उपकरण को सजा दिया जाता है
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विकर में hcl की थोड़ी सी मात्रा लेकर विलियन में डाला जाता है और उससे धारा प्रवाहित किया जाता है तो बल्ब जलने लगता है इस प्रयोग H2So4 , HNO3,NaOh के साथ कराने पर बल्ब जलता है जबकि यह प्रयोग इथाइल अल्कोहल और C12H22O11 के साथ करने पर बलव नहीं जलता है
Q. जलीय विलियन में ही अम्ल और छार के पलायन उत्पन्न करते हैं इसे एक प्रयोग द्वारा दिखाएं?
उतर- इस प्रयोग को प्रदर्शित करने के लिए एक साफ एवं शुष्क परखनली लेते हैं उसमें Nacl और h2 so4 की थोड़ी सी मात्रा डाल देते हैं
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जब Nacl और h2 so4 में अभिक्रिया होती है तो Hcl गैस का निर्माण होता है इस गैस को बारी-बारी से शुष्क और भीगे हुए लिटमस पत्र पर प्रवाहित कराया जाता है ऐसा करने से पत्ता चलता है कि सुस्त लिटमस पत्र पर कोई फर्क नहीं पड़ता जबकि भीगा हुआ लिटमस पत्र प्रवाहित हो जाता है
Q. तनु करण किसे कहते हैं?
उतर- जब जल में अम्ल और छार आपको मिलाते हैं तो उसमें आयन सांद्रता में प्रति इकाई आयतन से कमी हो जाती है इस क्रिया को ही तनुकरण कहा जाता है
Q. PH क्या है ?
उतर- हाइड्रोजन आयन के व्युत्क्रम के लघुगनक को PH कहते हैं
Q. Poh कया है?
उतर- हाइड्रोक्साइड आयन के व्युत्क्रम के लघुगुना को poh कहते हैं
Q.अम्ल और छार में क्या अंतर है?
उतर- अम्ल :- यह स्वास्थ्य खट्टा होता है यह नीले लिटमस पत्र को लाल कर देता है यह मेथिल ऑरेंज के लाल कर देता है यह जल में खुलकर h+ आयन देता है यह चारक को उदासीन कर देता है इस का ph मान 7 से कम होता है
छारक:- यह स्वाद में खारा होता है या लाल लिटमस पत्र को नीला कर देता है यह मेथिल ऑरेंज को पीला कर देता है यह जल में घुलकर oh- देता है यह अमल को उदासीन कर देता है इस का ph मान 7 से ज्यादा होता है
Q. छारक और छार में क्या अंतर है?
उतर- छारक:- सभी छारक जल में विलय नहीं होते हैं सभी छारक छार नहीं होते हैं
छार:- सभी छाड़ जल में विलय होते हैं सभी छार छारक होते हैं
Q. दैनिक जीवन में ph का क्या महत्व है ?
उतर- दैनिक जीवन में ph का निम्नलिखित महत्व है :-
1.हमारे शरीर का ph मान 7 से 7.8 होता है इससे कम या ज्यादा होने पर बुखार की स्थिति उत्पन्न हो जाती है
2.अम्लीय वर्षा का पीएच मान 5 पॉइंट 6 से कम होता है यह तालाब और नदी में रहने वाले जीवो के लिए हानिकारक होता है
3.आदर्श मिट्टी का पीएच मान 7 से 7.6 होता है जब मिट्टी अम्लीय हो जाए तो इस स्थिति में cao, ca(oh)2,caco3 का उपयोग करते हैं इसका उपयोग करने से मिट्टी उदासीन हो जाता है जब मिट्टी छारिय हो जाए तो भेजा जिप्सम का उपयोग किया जाता है
4.हमारे पेट में एचसीएल अम्ल का निर्माण होता है जिस का पीएच मान 1.4 होता है योग पेट को हानि पहुंचा बिना भोजन को पचाने में सहायता प्रदान करता है यदि पेट में अधिक hcl की मात्रा हो तो पेट में दर्द का अनुभव होता है इससे बचने के लिए एंटासिड mg(oh)2 का प्रयोग करते हैं
5.दांत के ऊपरी परत को इनेमल कहते हैं जिस का सूत्र ca3(po4)2 होता है यह शरीर का सबसे कठोर पदार्थ होता है इसका पीएच मान 5.5 होता है इसे कम होने पर इनिमेल का सांसद होने लगता है इससे बचने के लिए विभिन्न प्रकार के पैसों का इस्तेमाल किया जाता है
6.मेटल का पौधा अम्लीय प्राकृतिक का होता है इसके पतियों के अचूक जाने से दर्द और जलन होता है इससे बचने के लिए डाभ के पौधे के पत्तियों का प्रयोग करते हैं
Q. ph स्केल का परास क्या होता है यह कैसा पढ़ा होता है ?
उतर- जिसमें पीएच मान के आधार पर इसे तीन भागों में बांटा गया है
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Q. एक कोल्ड ड्रिंक का पीएच मान 5 है नीले और लाल लिटमस मिलने आने पर उसकी क्रिया क्या होगी ?
उतर- नीला लिटमस को लाल कर देगा लेकिन लाल लिटमस पर कोई फर्क नहीं पड़ेगा
Q. मधुमक्खी के डंक मारने के समय व्यक्ति के त्वचा के भीतर कौन सा रसायन डाला जाता है ?
उतर- फार्मिक अम्ल
Q. नेटल के ढंग के प्रभाव को कम करने के लिए प्रयुक्त एक पौधे का नाम बताएं
उतर- डाक का पौधा
Q. अम्ल वर्षा क्या है ?
उतर- जब वर्षा के जल का पीएच मान 5 .6 से कम होता है तो उसे अम्ल वर्षा कहते हैं
Q. लवण परिवार किसे कहते हैं ?
उतर- लवण आयनिक यौगिक होते हैं इनका निर्माण धनायन और इनायम से होता है समान आई नो वाले लवण को लवण परिवार कहा जाता है ex- na2so4 , nacl , nano3, na2co3 धनायन मिलने के कारण यह लगन परिवार है
Q. साधारण नमक का निर्माण कैसे होता है इसका रासायनिक नाम एवं सूत्र लिखें ?
उतर- साधारण नमक का रासायनिक नाम सोडियम क्लोराइड है इसका सूत्र nacl होता है इसका निर्माण हाइड्रोक्लोरिक अम्ल के साथ सोडियम हाइड्रोक्साइड का विक्रिया कराते हैं तो nacl एवं जल का निर्माण होता है
Q. बरसात के दिनों में साधारण नमक क्यों पसीजता है ?
उतर- साधारण नमक में अशुद्धि के रूप में mgcl2 उपस्थित रहता है जो कि प्रतिनिधि के रूप में कार्य करता है प्रेस वेदी का अर्थ होता है वायुमंडल में उपस्थित नमी को अवशोषित कर लेना
Q. साधारण नमक को आयोडीन युक्त बनाने के लिए कौन सा पदार्थ मिलाते हैं?
उतर- पोटेशियम आयोडाइड या पोटैशियम आयोडाइड ट्राईऑक्साइड
Q. साधारण नमक के उपयोग को लिखे ?
उतर- इसके निम्नलिखित उपयोग हैं:-
1.भोजन बनाने में भोजन पचाने में
2. अचार और मुख बनाने में
3. सोडियम हाइड्रोक्साइड
4.बेकिंग सोडा वाशिंग सोडा एवं विरंजक चूर्ण बनाने में
Q. सोडियम हाइड्रोक्साइड का निर्माण किस प्रकार से होता है ?
उतर- सोडियम क्लोराइड के जलीय विलयन में विद्युत धारा प्रवाहित कराई जाती है तो सोडियम हाइड्रोक्साइड क्लोरीन हाइड्रोजन का निर्माण होता है इस अभिक्रिया को वलोर झाड़अभिक्रिया कहते हैं इस अभिक्रिया से अनुरोध पर क्लोरीन गैस जाकर जमा होता है तथा कैथोड पर सोडियम हाइड्रोक्साइड और हाइड्रोजन गैस जाकर जमा होता है
Q. क्लोर क्षार अभिक्रिया में क्लोरीन गैस कहां प्राप्त होता है?
उतर- एनोड पर
Q. क्लोर क्षार अभिक्रिया में हाइड्रोजन गैस कहां प्राप्त होता है ?
उतर- कैथोड पर
Q. क्या होता है जब सोडियम क्लोराइड के जलीय विलयन में विद्युत धारा प्रवाहित कराई जाती है ?
उतर- सोडियम हाइड्रोक्साइड का निर्माण होता है
Q. क्लोरीन गैस के उपयोग को लिखे ?
उतर- क्लोरीन गैस के निम्नलिखित उपयोग है:-
1. जल में उपस्थिति रोगाणुओं को मारने में विरंजक चूर्ण को hcl के निर्माण में
2.कपड़ों और कागज का विरंजन करने में pvc और cfc के निर्माण में
Q. हाइड्रोजन के उपयोग को लिखे ?
उतर- हाइड्रोजन के निम्नलिखित उपयोग है :-
1.रॉकेट ईंधन के रूप में
2. खेल के निर्माण में
3.अमोनियम के निर्माण में
4. हाइड्रोजनीकरण के द्वारा वनस्पति घी बनाने में
Q. सोडियम हाइड्रोक्साइड के उपयोग को लिखे?
उतर- सोडियम हाइड्रोक्साइड के निम्नलिखित उपयोग है:-
1. धातुओं पर से जिगरी को हटाना
2.साबुन और अपमार्जक और कागज के निर्माण में
3.कृतिम वस्त्र रेशा कृतिम फाइबर बनाने में बॉक्साइट का शुद्धिकरण करने में
Q. ब्लीचिंग पाउडर या विरंजक चूर्ण क्या है?
उतर- इस का रासायनिक नाम क्या सीएम ऑक्सिक्लोराइड है जिसका सूत्र caocl2 होता है यह कैल्शियम ऑक्सीजन एवं क्लोरीन से बना योगिक होता है इसे चूने का क्लोराइड भी कहा जाता है जब बुझे हुए चूने पर 40 डिग्री सेल्सियस तापमान पर क्लोरीन गैस प्रवाहित करते हैं तो विरंजक चूर्ण का निर्माण होता है
Q. विरंजक चूर्ण के उपयोग को लिखे ?
उतर- विरंजक चूर्ण के उपयोग निम्नलिखित :-
1. कपड़ों को विरंजक करने में
2. जल को शुद्ध करने में
3.ऑक्सीजन क्लोरीन क्लोरोफॉर्म के निर्माण में
Q. विरंजक चूर्ण के गुण को लिखे ?
उतर- विरंजक चूर्ण के निम्नलिखित गुण :-
1.यह हल्का पीला होता है
2.जिसका गंध क्लोरीन गैस होता है
3.यह नमी और CO2 से टूटा होता है
4.इसे वायु में खुला छोड़ देने पर इससे cl2 गैस बाहर निकल जाता है
5.यह तनु अम्ल से अभिक्रिया कर cl2 गैस बनाता है
Q. विरंजक चूर्ण तनु अम्ल से अभिक्रिया कर क्या बनाता है ?
उतर- क्लोरीन गैस
Q. क्या होता है जब व्यंजक चूर्ण को वायु मंडल में छोड़ दिया जाता है ?
उतर- क्लोरीन गैस बाहर निकल जाता है
Q. विरंजक चूर्ण का दूसरा नाम क्या है?
उतर- ब्लीचिंग पाउडर
Q. बेकिंग सोडा या खाने वाले सोडा क्या है ?
उतर- इसका रासायनिक नाम सोडियम बाइकार्बोनेट या सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है इसका रासायनिक सूत्र nahco3 होता है इसे मीठा सोडा खाने वाला सोडा या पाक सोडा भी कहते है
Q. बेकिंग सोडा के गुण लिखें ?
उतर- बेकिंग सोडा के निम्नलिखित गुण :-
1.नल में क्रम घुलनशील है या छाया होता है
2.यह भोजन को शीघ्र पकाने के लिए उपयोग में लाया जाता है
Q. बेकिंग सोडा के उपयोग को लिखे?
उतर- इसका उपयोग केक डबल रोटी बनाने में
Q. सोडियम बाई कार्बोनेट में किस यौगिक के कारण पकवान मुलायम होते हैं ?
उतर- टार्टरिक अम्ल के कारण
Q. धोने का सोडा क्या होता है ?
उतर- इसका रासायनिक नाम सोडियम कार्बोनेटडे का हाइड्रेट होता है इस का रासायनिक सूत्र Na2co3.10 h2o होता है जब इसे खुला वायुमंडल में छोड़ देते हैं तो इसके जल के 9 अनु बाहर निकल आते हैं जिसे उच्च फूलन की क्रिया करते हैं देहात में इसे सब्जी के नाम से कहते हैं
Q. धोने के सोडे का गुण बताएं ?
उतर- धोने के सोडे का निम्नलिखित गुण है :-
1.यह सफेद पारदर्शी होता है
2.यह सारे होता है
3.यह धोवन सोडा को गर्म किया जाता है तो जल के 10 अनु बाहर हो जाते हैं जिसे निर्जरी सोडियम कार्बोनेट कहते हैं
4.इसे सोडा सोडा राख भी कहा जाता है
Q. धोने के सोडे का उपयोग बताएं ?
उतर- धोने के सोडे का निम्नलिखित उपयोग है :-
1. जल की कठोरता को दूर करने में
2.घरों की साफ सफाई करने में
3.पेट्रोलियम को शुद्ध करने में
4.लाल लिटमस पत्र को नीला करने में
Q. प्लास्टर ऑफ पेरिस क्या है ?इस का रासायनिक नाम क्या है?
उतर- सीएम सल्फेट अर्ध हाइड्रेट होता है जिसका सूत्र caso4.1/2 h20 प्लास्टर ऑफ पेरिस को संक्षेप में pop भी कहते हैं बनाने की विधि जिप्सम को इस्पात के बर्तन में 100 डिग्री सेल्सियस तापमान पर गर्म करने से जल के 3/2 अनु बाहर निकल आते हैं जिसमें प्लास्टर ऑफ पेरिस की प्राप्ति होती है
Q. प्लास्टर ऑफ पेरिस का जमना किसे कहते हैं ?
उतर- जल प्लास्टर ऑफ पेरिस जल के संपर्क में आते हैं तो 5 से 10 मिनट में जम जाते हैं इस क्रिया को प्लास्टर ऑफ पेरिस का जमुना कहते हैं प्लास्टर ऑफ पेरिस जल के संपर्क में आकर जिप्सम बना लेता है
Q. प्लास्टर ऑफ पेरिस का उपयोग लिखें ?
उतर- प्लास्टर ऑफ पेरिस का निम्नलिखित उपयोग है:-
1.टूटी हुई हड्डियों को सही जगह पर स्थिर करने में
2.खिड़की और दरवाजे के चित्रों को बंद करने में
3.खिलौने बनाने में
4.दीवारों की चिकना करने में
5.कलाकृतियां बनाने में प्रयोगशाला में